¿Qué aperitivos combinan bien con el cava?
Un buen cava brut, a la temperatura adecuada, es un aperitivo ideal que estimula ligeramente el apet Leer más
¿Qué fruta combina con el cava?
Marcos Miguel
2025-09-28 02:52:24
Respuestas
: 11
El cava es el maridaje perfecto para infinidad de platos, entre los que podemos destacar marisco, pescados, carnes, repostería y aperitivos de cualquier tipo.
Una de las grandes ventajas de este espumoso elaborado mediante el método tradicional, es su extraordinaria versatilidad.
Tras su crecimiento y popularidad durante los últimos años, el cava ha demostrado ser un perfecto acompañante gastronómico.
Además de su ya conocida asociación con las ocasiones especiales y de celebración, tiene un gran potencial para maridar con platos mediterráneos e internacionales.
Ya sea por su efervescente elegancia o por su tradicional color dorado, nos brinda muchos momentos de felicidad.
Tradicialmente hemos utilizado el cava como el complemento perfecto para los aperitivos y postres más golosos, lo cual es una muy buena opción.
Sea cual sea el menú que tengas en mente, existe un cava perfecto para ti.
Te invitamos a descubrir su versatilidad, sabores y aromas muy diversos.
El cava nos permite poner a prueba nuestra creatividad a la hora de combinar sabores.
Os proponemos empezar por una primera opción sencilla y sin complicaciones, perfecta para una comida y/o cena ligera.
Abril Cuellar
2025-09-28 01:57:39
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: 5
El tipo de cava y su calidad va a determinar en gran parte el sabor final de la sangría de cava así que opta por un cava brut o extra brut si buscas un toque más amargo o bien un cava semi seco o directamente dulce para un resultado más dulzón.
Te recomiendo siempre probar la sangría de cava antes de servirla, ya que dependiendo del punto de maduración de las frutas o el tipo de cava es posible que necesites añadirle más o no.
Puedes cambiar la cantidad de azúcar a tu gusto o incluso no añadirle ninguno, estará rica igualmente.
Sobre todo plantéate no añadirle azúcar si las frutas que has utilizado estaban bastante maduras, ya que aportarán su propio azúcar.
También cambia mucho el sabor según el tipo de cava que utilices, ya que hay cavas con menos azúcar y más amargor, en cambio otros tipos incluyen un buen aporte de azúcar.
También puedes añadir otras frutas como peras, manzanas o albaricoques.
Es un clásico mezclar la sangría de cava con otros alcoholes.
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Vera Marrero
2025-09-28 01:49:52
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: 5
1. Cóctel de cava con frutos del bosque es uno de los cócteles más sencillos de hacer, pero también de los más deliciosos, se trata del cóctel de cava con frutos del bosque o frutos rojos.
2. La Mimosa de frambuesa con cava es uno de esos cócteles que a todas las personas les encanta, es muy fresco y además es glamoroso.
3. Otro de los cócteles con cava que no fallan es el Bellini, una bebida que sobresale por su hermoso color, por su textura sedosa y por tener un gusto dulce muy delicioso.
4. El cóctel de cava a la menta es refrescante y elegante, por lo tanto, combina muy bien con las celebraciones.
5. El cóctel de cava rosado con piña y triple sec es sofisticado, delicioso y también refrescante, tiene un sabor dulce muy característico.
6. El Agua Valencia es uno de los cócteles clásicos hechos con cava, queda muy bien en cualquier tipo de celebración navideña y es ideal para las personas a las que les gusta una bebida equilibrada, pero estimulante.
Aurora Luna
2025-09-27 23:24:36
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: 10
El azúcar se lo pones glas y listo, lo demás no tiene complicación, nos ha encantado y para refrescarse con el aperitivo es ideal.
Puedes decorar los bordes de las copas con azúcar, mojando con un poco de zumo de piña.
Pon en el vaso de la thermomix el azúcar y las hojas de menta lavadas y secas y pulverizar 10 segundos / velocidad 10.
Añade la piña, el mango y la papaya y trocea 3 segundos / velocidad 4.
Vierte en una jarra.
Pon el hielo en un vaso y pica 4 segundos / velocidad 5.
Añade el cava y el zumo tropical y mezcla con la espátula.
Vierte en la jarra con la fruta.
Vierte en la jarra con la fruta y sirve en copas decoradas con hojas de menta.
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Pedro Cano
2025-09-27 22:06:00
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: 9
El Cava puede ser un acompañante ideal para los entrantes.
Los nuevos tipos de ensaladas, que combinan frutas o vinagres suaves, hacen que el cava pueda ser el complemento ideal para empezar una comida.
Por ejemplo como entrante el jamón ibérico, sobre todo acompañado con pan con tomate, es ideal para combinar con cavas de crianza, ricos en aromas reductivos y de envejecimiento.
Para el marisco, el pescado, los arroces, en general los entrantes, escogeremos un Cava Brut o Brut Reserva, afrutado, con un punto de acidez estimulante y fresco.
La carne desde luego es la reina del maridaje con los buenos tintos, pero también es posible disfrutarla con un buen cava.
Destacar la armonía del cava con las aves y las carnes blancas.
El cava es un excelente acompañante del cordero, estofados, carpaccios, foie gras, barbacoas.
Las carnes, los asados y en general las viandas condimentadas y de preparación laboriosa reclaman un Cava Brut Nature Gran Reserva, con más cuerpo y amplitud para acompañar estos platos consistentes, sin perder su personalidad.
Para la repostería elegiremos un Cava Semiseco o Dulce, de cierta edad, complemento ideal de los postres por unir suavidad y frescor.