¿Qué comida lleva cebolla?

Sumérjete en el mundo de la cebolla con las diez recetas que hemos seleccionado. Estos platos, que abarcan desde recetas tradicionales hasta innovadoras delicias culinarias, ponen de manifiesto la naturaleza versátil y aromática de este humilde ingrediente. Ya sea caramelizada para realzar su dulzor, salteada hasta quedar dorada o utilizada para potenciar otros sabores, la cebolla aporta profundidad y complejidad a cualquier receta. Prepárate para llevar tu cocina al siguiente nivel con estos tentadores platos a base de cebolla. Sopa de cebolla Sumérjete en la reconfortante esencia de la sopa de cebolla. Este primer plato perfecto para el invierno, cuidadosamente elaborado con cebollas caramelizadas, cuenta con una deliciosa mezcla de sabores. Cubierto con una generosa capa de queso rallado, cada cucharada es una promesa de pura calidez y felicidad culinaria.

La cebolla es muy saludable, contiene minerales y oligoelementos y también es rica en vitaminas. La mejor forma de aprovechar todas sus bondades es consumirla en crudo. Aunque es más rica cuando se la consume en preparaciones como algunas de las doce que seleccionamos en esta nota: desde tartas hasta empanadas, pizzas, sopas, entradas y guarniciones con este noble vegetal. La galette es una tarta rústica que no necesita molde. La cebolla caramelizada no necesita de agregado de azúcar ya que la cocción lenta hace que el azúcar propio de la verdura endulce a la preparación. La provoleta argentina es un ingrediente que no puede faltar en la parrillada. Son muy populares en la cocina estadounidense, una guarnición frita y crocante para acompañar todo tipo de comidas. La flor de cebolla es una entrada vistosa, ideal para una picada. Las empanadas de cebolla son un clásico en el restaurante Casa del Visitante. La fugazzeta es una pizza que no lleva salsa de tomate, sino que la cubierta es cebolla con mozzarella. Es un clásico de la cocina francesa: sabrosa y untuosa, lleva cebolla, crema, manteca y vino blanco para aromatizar.