¿Qué es un vino gran reserva?

De entre todas las diferencias, la más importante es el tiempo destinado al envejecimiento del vino. Los vinos crianza son los que menos tiempo necesitan, seguidos por los vinos Reserva y los Gran Reserva. Además, durante el proceso de elaboración, se tienen que cumplir unos criterios específicos. Otro aspecto que marca la diferencia son las características finales del vino. La clave reside en la complejidad que irán adquiriendo tanto el sabor como el aroma. Un vino crianza es menos complejo que un vino reserva, y un vino reserva es menos complejo que un vino gran reserva. Además, en el caso de los Reserva y Gran Reserva, no tienen por qué elaborarse en todas las añadas. Puede que la calidad de las variedades de uva de un año concreto no esté a la altura. Al conocer la diferencia entre Crianza y Reserva, podrás apreciar mejor lo que los separa y elegir un vino Crianza o Reserva según la ocasión. Tanto el tiempo como la complejidad de los sabores y aromas marcan una separación que resulta insalvable, aunque no hace que uno sea superior al otro.