¿Qué tiene que tener un vino para ser gran reserva?
Queremos compartir contigo la Cultura del Vino. Recibirás nuestra newsletter mensual, en la que te Leer más
¿Cuál es la diferencia entre vino reserva y gran reserva?
Aitor Razo
2025-09-26 10:19:15
Respuestas
: 12
El vino tinto reserva deberá haber permanecido tres años entre barricas y botellas, al menos 12 meses en barricas y mínimo 6 meses en botella.
En vinos blancos serían 2 años, de los cuales mínimo 6 meses deben de ser en barrica.
Un vino gran reserva tinto tendrá mínimo un total 5 años entre la crianza en barrica y en botella lo que hacen un total de 60 meses, de los cuales mínimo 2 años serán en barricas y 2 en botella.
En el caso de vinos blancos el período sería 4 años en total de crianza, de los cuales 6 meses como mínimo serían en barricas.
Pero como hemos comentado anteriormente, dependiendo de la DO, esta definición podría variar ligeramente.
Durante ese tiempo habrá que realizar labores en bodega para mantener ese vino en condiciones perfectas de humedad, luz, temperatura, posición, etc.
ocupando un espacio importante de la bodega, de ahí también que cuanta más crianza en barricas y en botellas tenga un vino, mayor será su PVP Recomendado, como es lógico.
El tiempo en barrica y en botella determinará a su vez cuánto tiempo puedes conservarlo antes de degustarlo.
Sea como sea el vino, no olvides mantener bien los vinos que tengas en casa para poder disfrutarlos con todos los sentidos.
Unai Amador
2025-09-26 09:57:25
Respuestas
: 7
El vino gran reserva cuenta con una maduración mínima de 60 meses, 18 de los cuales con envejecimiento en barrica.
Para los blancos y rosados se consideran de gran reserva cuando tienen un envejecimiento mínimo de 48 meses y por lo menos los 6 primeros los han pasado en barrica.
Para esta categoría se usan cosechas de gran calidad.
El tempranillo es aquel vino tinto que ha sido elaborado con uvas recogidas más temprano de lo habitual, con un sabor muy aromático y frutal.
Se trata de la variedad más extendida en España.
El verdejo viene de la uva blanca, aportando un aroma y sabor aromático parecido al de las frutas tropicales.
La garnacha es muy típica de la región noreste de nuestro país, cuyas propiedades son muy frutales.
La variedad de la uva Syrah proviene de la zona del Ródano en Francia y se ha extendido mucho por todo el mundo.
Este tipo de uva tiene como resultado un vino de color rojo oscuro con un sabor ligeramente ácido.
Si salimos de España, el Cabernet Sauvignon es uno de los vinos más conocidos y prestigiosos.
Las uvas de este vino francés aportan una agradable acidez y tiene una maduración en barrica muy agradecida.
Leer también
¿Cómo se hace un vino reserva?
Vinos jóvenes se elaboran para tomar pronto y no mejoran con el tiempo. Cuando elaboramos un vino pe Leer más
Gloria Macías
2025-09-26 09:22:46
Respuestas
: 10
Las diferencias entre vino Crianza, Reserva y Gran Reserva se deben principalmente al tiempo de envejecimiento.
Los vinos Crianza son los que menos tiempo necesitan, seguidos por los vinos Reserva y los Gran Reserva.
El envejecimiento de los vinos Crianza se efectúa en barrica, mientras que los Reserva y Gran Reserva pueden requerir un envejecimiento adicional en botella.
La complejidad del sabor y el aroma también varía según el tipo de vino, siendo los Gran Reserva los más complejos.
Los vinos Reserva y Gran Reserva no se elaboran en todas las añadas, ya que la calidad de las uvas puede no ser suficiente.
La diferencia entre Crianza y Reserva se debe al tiempo de envejecimiento y la complejidad de los sabores y aromas.
Olga Betancourt
2025-09-26 09:04:13
Respuestas
: 14
Queremos compartir contigo la Cultura del Vino.
Recibirás nuestra newsletter mensual, en la que te informaremos de ofertas exclusivas, consejos relacionados con el vino y noticias sobre Cultura de Vino.
Queremos compartir contigo la Cultura del Vino.
Recibirás nuestra newsletter mensual, en la que te informaremos de ofertas exclusivas, consejos relacionados con el vino y noticias sobre Cultura de Vino.
Leer también
¿Cómo tomar gran reserva?
El mejor vino será siempre aquel que descorchas, compartes y disfrutas. Aunque es verdad que el tiem Leer más
¿Cuáles son las características de un vino Gran reserva?
¿Qué significa gran reserva en vinos. Es una clasificación que indica un envejecimiento más prolon Leer más
Iker Echevarría
2025-09-26 08:40:45
Respuestas
: 8
Para seleccionar un vino reserva o un gran reserva, hay que valorar el envejecimiento de la botella.
La elección de un vino reserva se asocia sobre todo con la calidad.
Este tipo de caldo tiene que haber superado los 36 meses de envejecimiento.
La posición de la botella y la iluminación son factores también fundamentales.
La vida de un reserva es muy superior a la de un crianza, por lo que pueden encontrarse botellas con más de 10 años en excelentes condiciones.
Para concluir, cabe indicar que el reserva marida a la perfección con carnes gelatinosas o con los guisos de caza menor.
La elección de un vino reserva se asocia sobre todo con la calidad.
Este tipo de caldo tiene que haber superado los 36 meses de envejecimiento.
La posición de la botella y la iluminación son factores también fundamentales.
La vida de un reserva es muy superior a la de un crianza, por lo que pueden encontrarse botellas con más de 10 años en excelentes condiciones.
Para concluir, cabe indicar que el reserva marida a la perfección con carnes gelatinosas o con los guisos de caza menor.