¿Cuáles son los ingredientes de las cebollas?
La cebolla caramelizada o cebolla confitada es un tipo de guarnición que liga con una infinidad de p Leer más
¿Qué ingredientes contiene la cebolla?
Martín Rosario
2025-10-12 05:35:16
Respuestas
: 14
La cebolla es un alimento tonificante que posee una acción antiséptica y antiinfecciosa.
El truco para pelar las cebollas sin llorar: Enjuague la cebolla sin piel debajo del grifo y métala en el congelador unos minutos.
La cebolla combina bien con carpachos de carne o pescado.
La cebolla es un ingrediente estrella en la cocina, ¡con ella se puede hacer de todo.
La cebolla es un ingrediente fermentable debido a la presencia de una fibra, la inulina.
Puede atenuar los síntomas evitándola o reduciendo su consumo.
Esther Sauceda
2025-10-05 00:03:57
Respuestas
: 9
La cebolla contiene proteínas, potasio, vitamina C, flavonoides y compuestos azufrados que le otorgan múltiples propiedades.
La cebolla contiene proteínas, potasio, vitamina C, flavonoides y compuestos azufrados que le otorgan múltiples propiedades:
Antibacteriana y antiviral: ayuda a combatir infecciones leves.
Expectorante y mucolítica: ideal en casos de resfriado, tos o congestión.
Reguladora del azúcar en sangre: favorece la circulación y contribuye a reducir el colesterol.
Diurética y depurativa: estimula la eliminación de toxinas del organismo.
Leer también
¿Qué lleva la cebolla?
La cebolla caramelizada o cebolla confitada es un tipo de guarnición que liga con una infinidad de p Leer más
Nerea Lázaro
2025-09-24 21:11:58
Respuestas
: 10
La cebolla contiene un alto contenido de agua y bajo aporte calórico, es rica en fibra, en potasio, y presenta cantidades significativas de calcio, hierro, magnesio y fósforo.
La cebolla es rica en vitaminas del grupo B, y contienen un aporte inferior de vitamina C y E, estas últimas con efecto antioxidante.
Según la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, en la cebolla hay fitonutrientes, como la quercetina, que son potencialmente beneficiosos para prevenir las afecciones cardiacas y la evolución celular cancerosa; y compuestos de azufre, como la saponina alicina que previenen las infecciones, el aumento del colesterol y la aparición de tumores.
La Fundación Dieta Mediterránea propone una receta sencilla y muy apetitosa para preparar en casa, con la cebolla como protagonista: la tarta de cebolla.
También se pueden seguir paso a paso la preparación de unas deliciosas endibias con cebollas confitadas que propone Karlos Arguiñano.
Para hacer que los más pequeños las coman con más facilidad, inclúyelas en las tortillas de patatas o córtalas en juliana muy finas cuando las agregues en las ensaladas crudas.
Para elegir la mejor cebolla hay que fijarse en las que no tengan manchas o el cuello blando, y descartar las que estén húmedas.
Para lograr un buen estado de conservación hay que colocarlas en un lugar fresco y seco; y si al utilizarla sobra un poco, mejor envolverlas en papel film y guardarlas en el frigorífico para que no pierdan sus propiedades.
También puedes consumirlas crudas en ensaladas.
Las verduras y hortalizas son esenciales para el mantenimiento de la salud del organismo, por ello deben estar presentes dentro de una dieta equilibrada.
Andrea Cervantes
2025-09-24 18:29:52
Respuestas
: 10
La cebolla es una hortaliza que contiene alrededor de un 90% de agua.
Es una buena fuente de potasio y fibra.
Además, es rica en flavonoides y en compuestos azufrados que le confieren su olor característico y también propiedades antioxidantes.
Entre los flavonoides presentes destaca su contenido en quercetina, un compuesto al que se le atribuyen efectos protectores frente a enfermedades cardíacas.
Gracias a su contenido en fitonutrientes, la cebolla es un alimento muy recomendable.
Es interesante destacar que los procesos culinarios no ocasionan grandes pérdidas sobre el contenido total de flavonoides en la cebolla, por lo que los platos elaborados con cebolla constituyen una buena fuente de estos componentes.
La cebolla contiene flavonoides, unas sustancias antioxidantes, entre los cuales destaca su contenido en antocianos, responsables del color morado de algunos tipos de cebolla.
Dejar un plato de cebolla cortada en la habitación por la noche puede ayudar a aliviar la congestión nasal.
En caso de tener problemas de gastritis se recomienda consumir la cebolla cocida, ya que resulta más fácil de digerir.
Leer también
¿Cuáles son los ingredientes para hacer cebolla caramelizada?
Pon en práctica esta receta de cebolla caramelizada y aprende a hacer un acompañamiento muy sabroso Leer más
¿Cómo se compone una cebolla?
La cebolla es una hortaliza con un valor energético bajo, que supone aproximadamente 38 kcal/100g. Leer más
Adriana Olivárez
2025-09-24 17:26:39
Respuestas
: 11
1. Una cookie es un fichero que se descarga en el dispositivo del usuario al acceder a determinadas páginas web para almacenar y recuperar información sobre la navegación que se efectúa desde dicho equipo.
2. Las cookies permiten a dicha web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre las decisiones y hábitos del usuario.
3. Las utilizamos para personalizar la experiencia dentro de nuestras webs, identificar y recordar al usuario registrado y facilitar la navegación.
4. Es importante destacar que el uso de cookies no proporciona datos personales del usuario, que permanece anónimo.
5. El usuario puede configurar su navegador para no aceptar el uso de cookies, en cuyo caso la personalización de la experiencia no se aplicaría aunque sí podrá seguir accediendo a los contenidos de nuestras webs con normalidad.
6. Las Cookies, en función de su permanencia, pueden dividirse en Cookies de sesión o permanentes.
7. Las cookies permiten a dicha web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre las decisiones y hábitos del usuario.
8. El usuario puede configurar su navegador para no aceptar el uso de cookies, en cuyo caso la personalización de la experiencia no se aplicaría aunque sí podrá seguir accediendo a los contenidos de nuestras webs con normalidad.
9. La mayoría de navegadores actualmente permiten al usuario configurar si desean aceptar cookies y cuáles de ellas.
10. Estos ajustes normalmente se encuentra en las ‘opciones’ o ‘Preferencias’ del menú de su navegador.