¿Con qué vino se acompañan los chocolates?
Para que reine la armonía entre chocolate y vino, es importante que su intensidad sea similar. Evit Leer más
¿Cómo organizar una cata de vinos y chocolates?
Ana María Calvillo
2025-09-18 06:28:34
Respuestas
: 8
Preparativos para la cata de vino consisten en seleccionar entre 3 y 5 vinos, tener las copas adecuadas, material como un abridor de botellas y decantadores. Organiza un espacio bien iluminado y libre de aromas. La cata de vinos se divide en tres fases: visual, olfativa y gustativa que incluyen observar el color, evaluar aromas y sabores. El orden lógico es cata los vinos de menor intensidad a mayor, empezando por blancos ligeros o espumosos. El maridaje de vinos durante la cata es importante y se puede acompañar con bocados que realcen sus sabores como quesos suaves. No te apresures y dedica tiempo a cada vino. La cata es un ejercicio de observación y disfrute.
Rubén Valdés
2025-09-18 05:09:24
Respuestas
: 5
1. ¿Su cata de vinos será virtual o presencial.
2. Establezca un presupuesto y una lista de invitados para la degustación: Decide cuánto quieres gastarte en el vino y a cuántos invitados quieres invitar.
3. Elige el vino: Seleccione una variedad de vinos que atraiga a sus invitados.
4. Reunir el equipo necesario Necesitará copas de vino, un abridor de vino y un cubo para escupir para que los invitados lo utilicen durante la degustación.
5. Planificar el acto Elija una fecha y una hora que convengan a sus invitados.
6. Prepara algunos aperitivos Es una buena idea ofrecer algunos aperitivos ligeros, como queso y galletas, para ayudar a limpiar el paladar entre vino y vino.
7. Dirigir la cata Durante el acto, ofrezca una breve presentación de los vinos, con información sobre la región, la uva y la bodega.
8. Diviértete La cata de vinos no tiene por qué ser algo serio.
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