¿Qué es una bebida Tempranillo?

El Tempranillo es un vino tinto, aunque también se puede usar para hacer rosados e incluso vinos blancos. Los vinos Tempranillo pueden clasificarse en distintos estilos, desde jóvenes y afrutados hasta los más estructurados y complejos con envejecimiento en barrica. El Tempranillo es un vino tinto. El vino Tempranillo tiene una gran cantidad de nombres alternativos, ya que es una uva muy extendida en España y otras partes del mundo, y en cada región ha recibido un apodo distinto. Algunos de los más conocidos en España son Tinta del País, Cencibel, Tinto Fino o Tinta Fina, Tinta de Toro o Ull de LLebre. Mientras que también destacan Tinta Roriz y Tinta Aragonez en Portugal y ciertas regiones Lusas. Estos sinónimos hacen referencia a la misma variedad tinta, adaptada a diferentes climas y tradiciones vitivinícolas. Así que si ves alguno de estos nombres en una etiqueta, ya sabes que se trata de un vino elaborado con Tempranillo. Tempranillo es el tipo de uva. Rioja es una denominación de origen en la que esa uva es protagonista, pero no la única. Es decir, puedes encontrar vinos Tempranillo fuera de Rioja, y en Rioja puedes encontrar vinos que mezclan Tempranillo con otras variedades como Graciano o Mazuelo. El Tempranillo es tan versátil que puedes disfrutarlo en muchas ocasiones distintas. Vino joven: para tapas, embutidos, quesos suaves o una cena informal. Crianza y Reserva: perfectos para comidas más elaboradas, platos de cuchara, carnes al horno o asados. Gran Reserva: lo puedes guardar para una ocasión especial o maridar con platos de caza o quesos muy curados. Saber qué es un vino Tempranillo es entender una parte esencial del vino español. Es una variedad tinta que destaca por su versatilidad, capaz de ofrecer vinos jóvenes y frescos o complejos y elegantes tras una larga crianza. Prueba los vinos que tenemos en nuestra web para degustar esta variedad.

Los vinos Tempranillo de calidad tienen una gran personalidad propia, que refleja todos los cuidados que se deben poner, tanto en el cultivo de la vid como en los procesos de elaboración, para producirlos. Los vinos Tempranillo suelen destacar por su color intenso, mostrando los tintos jóvenes tonos violáceos, malvas y azulados, brillantes y llenos de reflejos. En la fase aromática de la cata, los Tempranillo de calidad se caracterizan por las notas frutales y florales, sobre todo cuando son vinos jóvenes. También pueden ser reconocibles recuerdos a hierbas aromáticas, violetas, lácteos, yogur o caramelo. Los buenos Tempranillos son vinos elegantes, caracterizándose una vez más por el perfecto equilibrio entre unos niveles de acidez y una concentración de azúcares y alcohol moderados. Son vinos estructurados, de cuerpo medio y fáciles de beber, que se benefician del paso por barrica mostrando unos taninos suaves y afinados. La variedad Tempranillo se emplea de forma muy mayoritaria en la elaboración de vinos tintos, cada vez más habitual encontrarse también con vinos blancos que incorporan esta variedad. Los vinos Tempranillo de calidad se definen por su elegancia y por un medido equilibrio, lo que los convierte en vinos ideales para cualquier ocasión, gracias a su gran versatilidad a la hora del maridaje.

El vino tempranillo diríamos que es aquel que está elaborado con esta variedad de uva, autóctona de la Rioja y la más típica de la región. La uva de la variedad tempranillo es la más cultivada en la región de la Rioja, pero no es el único lugar de España donde la encontrarás. Son 28 las denominaciones de origen que tienen permiso para su cultivo. Internacionalmente, otros países como Argentina, Chile, México, California, Australia o Portugal también la cultivan, en mucha menor cantidad. En general, es una variedad de uva que ofrece vinos muy equilibrados, tanto en acidez, como en alcohol o en taninos. Además, se adapta muy bien a largas crianzas en barrica. El vino tempranillo joven es fresco y afrutado, con toques a fresas y frutos rojos, pero cuando envejece surgen notas a clavo, madera, cuero y tabaco. En algunos casos también se pueden llegar a percibir matices a cacao, coco o café. Una gran parte de nuestros vinos están elaborados con uvas de la variedad tempranillo. Nuestros vinos más premiados, Coto de Imaz Reserva y Coto de Imaz Gran Reserva también se producen con uva tempranillo.