¿Cómo comer tortilla española?

Más allá de esto, la comida en sí que se degusta también es fuente de múltiples prácticas, no siempre conocidas en todo el mundo. Así, pelar el marisco con cuchillo y tenedor tiene su técnica, que los más esmerados sí conocen, pero siendo menos puntillosos, ya solo la manera de mondar una naranja o comer un kiwi ya puede contar con múltiples variantes e igual ocurre al comer otro tipo de alimentos. «No hay que limpiar el plato» «¡Alto ahí. La tortilla de patatas no se come con tenedor y cuchillo», empieza ella el vídeo sentada en la mesa y justo con una porción de tortilla a punto de degustar. María José incide en que esta receta tradicional «es de una consistencia así tan suave que solamente necesitamos el tenedor para comerla». Así, la experta recomienda partir «pequeños pedazos con el tenedor» y que con él mismo se pueden llevar a la boca. «El pan claro que se permite, pero ojo», sigue ellas sus explicaciones. «No hay que limpiar el plato: el pan se coge con cariño, con dos deditos, y lo que nos ayudará es a acompañar ese trozo rebelde de la tortilla que se nos resiste», destaca ella.

La tortilla de patatas no se come con tenedor y cuchillo. La tortilla de patatas es de una consistencia tan suave que solamente necesitamos el tenedor para comerla. Partiremos pequeños pedazos con el tenedor y nos los llevaremos a la boca. El pan se permite a la hora de comer tortilla de patata. No hay que limpiar el plato, sino para ayudarnos a empujar la comida al tenedor. El pan se coge con cariño, con dos deditos y a lo que nos ayudará es a acompañar ese trozo rebelde de tortilla que se nos resiste al tenedor.