¿Cuál es la mejor añada de Ribera del Duero?

San Cobate es un asequible festín de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, combinadas con notas sutiles de especias. Es suave y equilibrado, con un final largo y persistente que lo hace perfecto para acompañar una cena con amigos o disfrutar solo en una noche relajada. Es uno de nuestros favoritos en cualquier ocasión , sencillo de encontrar y, sí, fácil en todos los sentidos. Carmelo Rodero Reserva 2020 tiene uno de los más universales "básicos" de Ribera del Duero, un vino con carácter y elegancia donde los haya. Su color rubí brillante es solo el comienzo; al acercar la copa, notas intensas de frutos negros y regaliz van a cautivarte. En boca, es suave y equilibrado, con un final que deja un ligero toque de madera. Perfecto para maridar con carnes rojas asadas o un buen queso curado, es como una cena de lujo en cada sorbo. Cepa 21 es una celebración de la modernidad en la Ribera del Duero. Con su color rojo intenso, se presenta con una nariz vibrante de frutas negras, especias y un toque mineral. En boca, tiene una frescura excepcional, con taninos que dan una sensación de suavidad. Perfecto para disfrutar en una reunión con amigos o como un buen acompañante de una cena informal, su versatilidad es su gran atractivo. Nada más descorcharlo, querrás bebértelo. Variedades100% Tinto FinoAlcohol14.50%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaCepa 21 Goyo García Viticultor Finca Los Quemados es el goloso de la lista. "Nos situamos en el proyecto de la Ribera del Duero que más lejos ha llevado el concepto de vino ligero, menos estructura y más frescura", introduce nuestro experto en vino, Santi Rivas: "Aquí estamos ante una especie de rosado en el que la Tempranillo aparece mezclada junto a uva blanca cuyo resultado es droga. Directamente". No parece un Ribera. Variedades100% TempranilloAlcohol14.00%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaGoyo García Viticultor Hacienda Monasterio Reserva 2019 es uno de los tintos, sin duda, más deseados de la Ribera del Duero. 96 puntos Atkin y 95 Parker lo certifican. Es un capricho, sí, pero lo merece. "Si todos los Riberas de finales de los noventa en adelante hubieran sido como este vinazo- asegura Santi Rivas-, nadie osaría infravalorar a los “riberistas” como consumidores serios. La tempranillo que contiene esta botella, aquí mezclada con cabernet sauvignon, merlot y malbec, es de lo mejor que se hace en este país en tinto". Variedades80% Tinta del Pais, 20% Cabernet SauvignonAlcohol15.00%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaHacienda Monasterio Emilio Moro Malleolus 2021 es la elegancia y expresividad de Ribera del Duero en una botella ya icónica que es pura intensidad. Con un color oscuro y un bouquet explosivo de frutas negras, cacao y un toque de roble, seduce de inmediato. Perfecto para acompañar un estofado o platos contundentes, Malleolus es ese vino que sacas cuando quieres impresionar. Y siempre, siempre lo consigues. ¡Palabrita! Variedades100% Tinto FinoAlcohol14.50%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaEmilio Moro Matarromera Crianza 2020 es, según Wine Spectator, uno de los mejores vinos del mundo. Es, desde luego, otro de los grandes nombres en la Ribera del Duero y España en general, otro de esos que jamás falla y que se agradece en cualquier reunión. De color rubí intenso, ofrece una combinación ideal de frutas rojas, vainilla y un toque de madera que lo hacen irresistible. En boca, es suave, estructurado y, en una palabra, ¡redondo! Matarromera es sin duda un icono de Ribera del Duero. Variedades100% Tinta del PaisAlcohol14.50%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaMatarromera Pago de los Capellanes Crianza 2022 es una de las bodegas abanderadas de la “tintazo revolution” noventera en la Ribera del Duero. Conocida por todos y presente en todas las tiendas especializadas, supermercados, cartas de restaurantes y donde quiera que se venda vino, puede salvar cualquier situación ya que siempre cumple lo que promete. Con esta carta de presentación, difícil que te resistas. Variedades100% TempranilloAlcohol13.50%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaPago de los Capellanes Finca Villacreces Pruno 2021 es mejor vino español de la historia por menos de 20$ según Robert Parker. ¿Cómo te quedas? Es muy sencillo que lo compruebes porque su precio es de coña. El blockbuster, lo califica el experto Santi Rivas con toda razón: "Eso sí, solo suma puntos al carnet winelover si hay paciencia para guardarlo un par de años para que quede más pulido y complejo. Hacer eso merece la pena, y mucho", aconseja. Variedades95% Tempranillo, 5% Cabernet SauvignonAlcohol14.00%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaFinca Villacreces Valtravieso Finca Santa María es un tinto joven que seduce con su fresca fragancia a cerezas y fresas. Tempranillo con un toque de cabernet sauvignon y merlot, nos encanta con una buena paella, una de esas comidas largas con colegas porque invita a seguir y seguir bebiendo sin romperte el presupuesto. Una brillante y refrescante gozada. VariedadesMerlot, Tinto FinoAlcohol14.00%Denominación de origenD.O. Ribera de DueroBodegaValtravieso