¿Cuáles son los beneficios de comer carne a la parrilla?
Los alimentos a la brasa son muy saludables. Tanto en el caso de las carnes como en el de otros alim Leer más
¿Qué parrilla es más saludable?
Olga Reyna
2025-08-22 09:47:21
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: 16
La ventaja de utilizar una parrilla eléctrica reside en su tamaño compacto, seguridad, comodidad y capacidad para cocinar de forma rápida, deliciosa y saludable.
Los alimentos cocinados en una parrilla eléctrica pueden considerarse comida rápida saludable.
La posibilidad de cocinar alimentos sanos y sabrosos para una nutrición adecuada sin añadir mucho aceite o grasa no tiene precio.
Su dieta ya no contendrá el colesterol de los alimentos fritos.
El delicado tratamiento térmico conserva las vitaminas y oligoelementos preservando al máximo las propiedades útiles de los productos.
Esto no sólo hace que sus comidas sean sabrosas, sino también saludables.
Con todos los matices de uso, cualquier modelo le permitirá cocinar fácil y rápidamente alimentos que cumplan las normas de una nutrición adecuada: deliciosos, sanos y bajos en grasa.
Ariadna Coronado
2025-08-12 15:28:49
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: 8
La ciencia lo tiene claro: asar en una parrilla de gas es objetiva y científicamente mejor que hacerlo en una de carbón vegetal. Da igual si se trata de pescado, carne o verduras. La parrilla de gas manda. Las parrillas de gas usan una superficie específica para crear esa radiación y estar a la altura del carbón, ya sea con placas de cerámica, barras o rocas. Estas superficies se calientan con el gas generando ese calor radiante que el carbón provoca naturalmente. La revista Modernist Cuisine asegura que el carbón no aporta un sabor extra a los alimentos, ni mejor ni peor; el sabor característico de la comida a la parrilla proviene de la grasa, no del combustible que uses. Asar a la parrilla con gas es mejor que hacerlo con carbón, lo dice la ciencia. Además, las parrillas de gas son más rápidas, limpias a nivel medioambiental y su precio tampoco es super caro.
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