¿Cuál es la mejor temperatura para hornear?

La temperatura ideal para cocinar pollo al horno es de 180° C a 200° C, y el tiempo de cocción puede variar desde 30 minutos a 1 hora con 20 minutos. El pollo entero a la parrilla en el horno se cocina en dos horas a 180°C. Unos buenos muslos de pollo se cocinan en 45 minutos a 180°C. Para cocinar cerdo al horno, la temperatura puede variar entre 180° C y 220° C, y el tiempo de cocción depende de la pieza que se vaya a cocinar. Las costillas de cerdo necesitan entre 1 hora y 30 minutos a 2 horas en una temperatura de 180° C. Las chuletas de cerdo se cocinan en 45 minutos a 200° C. Para un lomo o pierna de cerdo, se debe aumentar el tiempo a 2 o 3 horas en 160° C. La temperatura ideal para hornear pizzas es de 200° C durante 15 a 20 minutos. Para hornear pan, la temperatura puede variar entre 180° C y 220° C. El tiempo de cocción del pan depende del tipo de pan y su tamaño. La temperatura ideal para hornear un bizcocho es de 180° C, y el tiempo de cocción puede variar de 45 minutos a 1 hora.