Quesos españoles más famosos y cómo degustarlos
Naia Valverde
2025-08-18 23:11:37
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El queso Manchego es un queso de leche de oveja manchega con una textura firme y compacta, y un sabor que puede variar desde suave y cremoso hasta picante y sabroso, dependiendo de su maduración.
El Idiazábal es un queso ahumado que se presenta con una textura semi-dura y un sabor distintivo, a menudo con notas ahumadas y afrutadas.
El Cabrales es un queso azul intenso elaborado en Asturias, su interior moteado de azul verdoso revela un sabor robusto y picante, con matices de nuez y un aroma penetrante.
El Tetilla es un queso de leche de vaca que se distingue por su forma cónica característica, de textura suave y sabor delicado.
El Majorero es un queso elaborado con leche de cabra majorera autóctona, con su sabor ligeramente dulce y notas a hierbas salvajes, este queso posee una textura granulada y una corteza untuosa.
El Zamorano es un queso curado elaborado con leche de oveja de la raza churra, se caracteriza por su textura firme y su sabor intenso y persistente.
El Mahón es un queso que se produce en la isla de Menorca, con una variante tierna y otra curada, el queso Mahón es versátil y delicioso en ambas presentaciones.
La versión tierna ofrece un sabor suave y cremoso, mientras que la versión curada exhibe un sabor más intenso y salado, perfecto para degustar con un buen vino tinto.
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