¿Qué comen los españoles con tortilla?

Una de mis combinaciones preferidas es con espárragos trigueros. La tortilla de patatas con guisantes me trae recuerdos de mi niñez, pues mi madre nos la preparaba para cenar muy a menudo. Ella cocía los guisantes en la misma sartén, con un poco de agua hasta que esta se evaporaba completamente. Una buena alternativa son los guisantes congelados. Una propuesta más original es utilizar escarola, aunque os aconsejo ser cuidadosos en su preparación y escurrirla bien antes de echarla a la sartén, pues suele salpicar bastante. He tenido más de un disgosto por ir apresurada al prepararla. Un clásico entre los clásicos es la tortilla de patatas con cebolla. Hay quien la pocha aparte y quien la añade a las patatas mientras estas se están friendo. Cada uno tiene sus propios trucos. Si no podéis decantaros por un único vegetal, entonces vuestra tortilla es la de tortilla de hortalizas, que variará según las propias de cada estación.

La tortilla española o tortilla de patata, es uno de los bocados más populares de nuestro país, consumido en todos los hogares y es la tapa más solicitada en los bares y restaurantes, da igual en qué provincia de España te encuentres. Los españoles estamos divididos en dos grupos, los que se deshacen por la tortilla española con cebolla y los que no la soportan. En el desayuno, a media mañana, en la comida, como merienda o para cenar, cualquier momento del día se convierte en una excusa para deleitarse con ella. No puede faltar en cualquier fiesta o reunión con la familia y los amigos, en las excursiones, en la playa, en la montaña… Su sencilla receta compuesta de huevos, patatas, cebolla, sal y aceite de oliva, crean una combinación deliciosa, un verdadero manjar para el paladar, asequible para todos los bolsillos. La tortilla de patata es sin duda un referente de la gastronomía española, conocida mundialmente por su delicioso e inconfundible aroma y sabor, no hay quien se resista a un buen pincho de tortilla. Ahora toca disfrutar de la rica tortilla española. Si no tienes tiempo para prepararla tu mismo, no dejes de probar nuestras deliciosas tortillas de patatas casera Palacios, con y sin cebolla, sin gluten y sin lactosa.