¿Cuál es la comida vegana más saludable?

La espirulina es un tipo de alga que se encuentra en aguas frescas y salobres. Tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que es un complemento dietético ideal para deportistas y personas activas. La soja texturizada es un alimento fantástico para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana. Es rica en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales y es muy versátil a la hora de cocinar. El tofu es uno de los alimentos veganos más ricos en proteínas. Se trata de una pasta hecha a base de soja que se utiliza mucho en la cocina asiática. La proteína de guisante aporta un 20% de proteínas en cada 100 gramos, además de vitaminas, minerales y fibra. Es una excelente fuente de proteínas vegetales para los deportistas y aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana. La soja es una legumbre que se originó en China y se ha cultivado y consumido en Asia durante miles de años. Es una buena fuente de proteína vegetal, que es necesaria para el crecimiento y el mantenimiento de los músculos. La quinoa es rica en proteína vegetal, contiene aminoácidos esenciales para la absorción de estas y la construcción de masa muscular. El germen de trigo contiene aproximadamente el 80% de las proteínas del grano de trigo. También es una buena fuente de fibra dietética, vitamina E y minerales, como el magnesio, el cobre y el zinc. La proteína vegana de Sportlive en polvo de alto valor biológico es una excelente opción para incluir en tu rutina de ejercicio.