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¿Qué necesito para hacer vino en casa?
Miguel Gallego
2025-10-13 02:08:27
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: 5
Puedo elaborar un vino casero.
No hace falta que seas enólogo, sommelier de vinos ni nada parecido.
Ni siquiera es necesario que tengas experiencia preparando bebidas o cócteles.
Elaborar vino artesanal casero, te permitirá crear una versión personalizada y única de tu bebida favorita.
Puedes experimentar con distintos sabores y aromas hasta obtener el resultado que vaya mejor con tus propios gustos.
Hacer vino casero fácil es posible.
Lo único que debes considerar para elaborar vino casero, es reunir los ingredientes y el material de trabajo necesario, y luego seguir unos pocos pasos específicos.
Pero ¿cómo hacer vino casero, aunque no tengas experiencia?
Nayara Chapa
2025-10-05 13:13:35
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: 6
Para hacer vino casero, lo primero que debes hacer es elegir unas buenas uvas que se encuentren en un buen punto de madurez y sean de excelente calidad.
Debes dar comienzo al proceso de despalillado y estrujado de la fruta, para lo que puedes ayudarte de una máquina despalilladora.
Una vez listo, debes colocar la mezcla de zumo, hollejo y semillas en una vasija para que fermente, un proceso que puede durar entre 8 y 10 días.
En este punto, lo único fundamental es que la temperatura no supere nunca los 30 °C.
Deberás agregar la levadura, las sales de sulfuro y el metabisulfito para eliminar las posibles bacterias.
Vas a notar que la fermentación ha terminado cuando veas que desaparecen las burbujas de la mezcla.
Entonces será el momento de medir el pH de tu vino con el pHmetro, ya que este suele disminuir.
El siguiente paso será prensar toda la mezcla para extraer también el vino que ha quedado atrapado en la parte sólida y separar ambas.
Para hacer esto, puedes ayudarte de una prensa.
Finalmente, cuando se haya cumplido el tiempo, podremos poner el vino en botellas de cristal, las cuales tendremos que tapar con tapones de corcho natural para que este no se estropee.
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Sandra Quiroz
2025-09-27 05:45:54
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: 4
La elección de la fruta es primordial.
Por norma general, cualquier fruta podría ser buena para fabricar vino.
Pero teniendo en cuenta que somos principiantes y no queremos dejar vacías nuestras vinotecas antes de tiempo, nuestro consejo es que escojáis las uvas o las bayas.
Y si realmente quieres sentirte orgulloso de tu creación, márcate un punto recogiendo la fruta tu mismo.
Piensa que en la fruta está el sabor.
Así que todo el mimo es poco en esta parte.
Puedes pelarla, pero la mejor parte es la cáscara.
De modo que tendrás un vino mucho más suave si optas por esta opción.