¿Qué puedo utilizar en lugar del pimiento?
Carmen Abrego
2025-08-10 00:12:34
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También es rico en triptófano, siendo útil para combatir los síntomas de la depresión, la ansiedad, la fatiga o el estrés.
Contiene un componente denominado licopeno que se caracteriza por ser uno de los mejores antioxidantes.
Esta salsa, fácil y muy rápida de hacer, puede sustituir la típica salsa de tomate en una dieta baja en histamina.
Otra variedad muy buena es el ‘pimiento del padrón’, que es pequeño y de color verde y es muy típico de la zona de Galicia.
Así que, si algún día queremos hacer el vermut o picar alguna cosa en un bar, los pimientos del padrón son una buena alternativa para pedir en una dieta baja en histamina.
Además, si queremos dar un toque exótico o colorido a la comida, podemos utilizar la pimienta roja que se obtiene del pimiento dulce maduro secado i molido.
Esta vitamina es muy importante para una adecuada absorción del hierro, calcio y otros aminoácidos y porqué ayuda a aumentar nuestras defensas de una forma natural.
El rojo constituye una fuente excelente de vitamina C, superando incluso a los cítricos.
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