¿Cuáles son algunos vinos rosados de buena calidad?

Pocos recuerdan que los rosados supieron ser los vinos más tomados de la Argentina, pero eran tiempos en los que la cantidad importaba más que la calidad. Los buenos rosés deben agradar y entretener el paladar. Los hacedores eligen el momento justo de cosecha para lograr el alcohol y la acidez natural que un buen rosé debe tener. Son vinos que deben agradar a la primera copa, llamar la atención y dar ganas de seguir disfrutando. Son ideales para acompañar lo primero que sale de la parrilla o para acompañar comidas. El joven Juan Pablo Murgia presenta su nuevo rosado, elaborado a base de Malbec, Pinot Grigio y Syrah, fresco y con buen volumen. Pinot Noir rosado, elaborado con uvas provenientes de la Finca Don Antonio, de aromas muy frutados y paladar fresco y vivaz. Es un blend de Sangiovese y Syrah, con aromas austeros, acidez marcada y un carácter frutal suave y delicado. Los rosados tienen tonos pálidos, aromas florales, frutales y herbales y el uso de la madera es casi inexistente. Son ideales para abrir el juego como aperitivo o bien como primer vino de una cena de pasos, acompañado con frutos de mar o ensaladas.