¿Cuáles son 10 beneficios de comer huevo?

Rico en vitaminas y minerales. Casi todos los micronutrientes requeridos por una persona se pueden encontrar en los huevos, donde destaca la vitamina B12, la vitamina D y A, riboflavina, selenio, folato, tiamina, niacina, biotina, fósforo, potasio, sodio y magnesio. Rico en proteínas de alta calidad. Consumir 100 g de huevo proporciona 12,7 g de proteína, esto corresponde al 15-20% de gramos de proteína que se deberían ingerir diariamente. Previene enfermedades de la vista. El huevo contiene abundantes carotenoides, especialmente luteína y zeaxantina. Favorece el desarrollo del cerebro. Entre las moléculas más conocidas del huevo, destaca la colina, esta es una vitamina del grupo B indispensable para el funcionamiento adecuado del hígado y todo el sistema nervioso central. Contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Este punto ha estado en discusión por muchísimos años y todavía no se tiene una conclusión del todo clara, algunos estudios sugieren que el colesterol presente en la yema del huevo promueve altos niveles de colesterol bueno y disminuye la concentración del colesterol malo. Promueve el embarazo. El huevo contiene ácido fólico, también conocido como vitamina B9. Contiene un alto porcentaje de agua. Cerca del 80% de la clara del huevo es agua, la yema del huevo contiene 50% de agua en su estructura, siendo así un alimento que no solo aporta nutrientes sino promueve la hidratación. Promueve el aumento de masa muscular. Los huevos aparte de contener proteínas, contienen múltiples aminoácidos esenciales, como son la lisina, metionina, valina y triptófano. No contiene conservantes ni aditivos. Es un alimento completamente natural, libre de conservantes, protegido dentro de su cascarón. Favorece el crecimiento de niños. Según un estudio reciente, los niños que ingieren huevos con más frecuencia en su dieta diaria, resultaron tener una mejor relación estatura-peso que aquellos que no los consumían o eran alérgicos a los mismos.

Los huevos son ricos en nutrientes: un huevo contiene el 40% de nuestras necesidades diarias de vitamina D y una gran variedad de otras vitaminas y minerales. Los huevos son ricos en proteínas de calidad: un huevo contiene aproximadamente 6,3 gramos de proteína de alta calidad y los nueve aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo para desarrollar un crecimiento y mantenimiento óptimos. Los huevos elevan los niveles del colesterol BUENO: el mito de que los huevos son malos para el colesterol está roto desde hace tiempo. Las recientes investigaciones han venido demostrando que tienen un alto contenido de colesterol bueno, lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Los huevos son una gran fuente de omega-3: las grasas omega-3 son una familia de ácidos esenciales que ayudan a que nuestras células funcionen. Los huevos llenan y ayudan a perder peso: los huevos, al ser alimentos ricos en nutrientes y que ofrecen una gran fuente de proteínas de alta calidad, nos ayudan a sentirnos llenos y satisfechos por más tiempo. Los huevos se encuentran entre las mejores fuentes dietéticas de colina: la colina es una sustancia esencial para el funcionamiento normal de las células y es muy importante durante el embarazo, pues ofrece apoyo a un desarrollo saludable del cerebro del bebé. Los huevos son una de las mejores fuentes de colina. Los huevos contienen antioxidantes que son beneficiosos para los ojos: los huevos pueden ayudar a contrarrestar la visión degenerativa a medida que nos vamos haciendo mayores. Son ricos en antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que protegen y reducen el riesgo de sufrir ciertas enfermedades oculares. La vitamina A y los ácidos grasos omega-3 también pueden proteger nuestros ojos del daño de la retina. Los huevos ayudan a aumentar la ingesta de nutrientes para un envejecimiento saludable: a medida que envejecemos, nuestras necesidades de nutrientes aumentan y el apetito se reduce, y esto significa que sufrimos deficiencias en muchas vitaminas y minerales. Los huevos contienen once tipos diferentes, y por ese motivo son una manera fácil de aumentar la ingesta de nutrientes. Como hemos visto, los huevos son el paquete perfecto de nutrientes que necesita nuestro organismo.

El huevo es una de las fuentes más completas de proteínas de alta calidad. Contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la formación de tejidos. Además, aporta vitaminas A, D, E, y B12, minerales como hierro, calcio y zinc, y colina, un nutriente crucial para el cerebro y el sistema nervioso. Su consumo regular está asociado con una mejora en la salud muscular, un mejor control del peso y un fortalecimiento del sistema inmunológico. La yema es la parte más rica en nutrientes del huevo. Contiene vitaminas liposolubles como la D, que apoya la salud ósea, y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que protegen la visión. Porta grasas saludables, esenciales para la producción de hormonas y el mantenimiento de las arterias. Además, es una fuente concentrada de colina, un nutriente clave para el desarrollo cerebral y la memoria. Las vitaminas A, D, E y B12 del huevo fortalecen el sistema inmunológico. El huevo está asociado con la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a su capacidad para aumentar los niveles de colesterol HDL. También protege contra problemas oculares como las cataratas y la degeneración macular gracias a sus antioxidantes. Además, su aporte de colina favorece la prevención de enfermedades neurodegenerativas y su contenido de vitamina D fortalece los huesos, reduciendo el riesgo de osteoporosis. La luteína y la zeaxantina, presentes en la yema, son antioxidantes clave que protegen contra el daño causado por los radicales libres en los ojos. Ayudan a prevenir enfermedades como las cataratas y la degeneración macular, afecciones comunes con la edad. Un huevo mediano aporta unas 72 calorías, 6 gramos de proteína, 5 gramos de grasa, y una gran variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina D, hierro, zinc y selenio. Además, proporciona colina, que contribuye al funcionamiento óptimo del sistema nervioso. Incluir huevos en el desayuno brinda saciedad por más horas, ayuda a controlar el peso y aporta energía. El huevo es una fuente excepcional de proteínas. Consumir huevos cocidos o pochados es ideal, ya que conservan su perfil nutricional sin añadir grasas adicionales. Se recomienda consumir tanto la clara como la yema, ya que juntas proporcionan todos los nutrientes necesarios para la recuperación y el desarrollo muscular.