¿Quién fue el primer panadero del mundo?

Se cree que fueron los egipcios en el siglo XX a.c. los primeros en elaboran el pan. Al principio lo cocinaban sin fermentar pero un día dejaron la masa hecha y se fueron a una fiesta, al regresar vieron cómo la masa era mucho más esponjosa y así consiguieron ser los primeros en usar la levadura. A Europa llegó un poco más tarde y fueron los Suizos los primeros en cocinar este manjar. El pan era uno de los 3 pilares fundamentales de la alimentación y su escasez era considerado un atentado contra los derechos cívicos. Uno de los panaderos más importantes del Imperio fue Marcus Virgilius por elaborar tortas de harina de trigo sin levadura. Lionel Poilâne en 1932 dejó su tierra natal, Normandía y abrió una panadería en París. La clave de su éxito fue elaborar el pan típico de su tierra una gran hogaza gris rompiendo con la clásica baguette francesa. Gastón Lenotre fue una de las personas más influyentes en el mundo de la pastelería y panadería. Su discípulo Pierre Hermé también revolucionó el mundo pastelero y panadero. El horno más antiguo encontrado, que se utilizaba para cocer el pan se encontró en el año 4.000 ac en Babilonia.