¿Cuál es el ciclo de cultivo de la cebolla?

Las cebollas nunca pueden faltar en nuestra cocina, por lo tanto, tampoco en nuestro huerto. Un cultivo que no suele dar problemas para poder obtener una buena cosecha. Hay muchas variedades y se clasifican según el color; blancas, rojas o amarillas ó según el fotoperiodo, de día corto o día largo. La Siembra se puede realizar de forma directa o en semillero. La dosis es de 2 a 3 semillas por alveolo del semillero, y se puede sembrar a voleo. El trasplante se realiza cuando la planta tiene el grosor de un lápiz, generalmente a los 2,5 meses después de la siembra. La germinación ocurre en 8-10 días a una temperatura óptima de 20ºC. La temperatura para el cultivo debe estar entre 5 y 30ºC. La recolección de cebollas tiernas se produce en 3-4 meses, y para cebollas secas en 5 meses. El riego debe ser escaso y espaciado, y se puede cultivar en un recipiente con una capacidad mínima de 5 litros. El marco de plantación recomendado es de 25-40 cm entre filas y 10-15 cm entre plantas. Las cebollas de día corto son adecuadas para siembras de otoño, mientras que las de día largo son mejores para siembras de primavera. Se pueden cultivar en climas fríos y templados, siempre y cuando se cumplan las necesidades óptimas de fotoperiodo y temperatura. El suelo ideal es de consistencia media con un pH entre 6 y 7, y si el suelo es demasiado arcilloso o compacto, los bulbos no podrán crecer mucho en tamaño. Se debe evitar plantar cebollas cerca de ajos, puerros y legumbres, y es recomendable esperar 3 años antes de volver a plantar cebollas en la misma zona. Es importante realizar escardas periódicas y evitar el exceso de humedad para prevenir plagas y enfermedades. La cosecha se determina según el estado de las hojas exteriores, y se puede esperar a que estén totalmente agostadas o cosecharlas con 2 o 3 hojas secas. Es importante secar bien los bulbos después de la cosecha para evitar la pudrición. Debido a que los bulbos son sensibles a la humedad excesiva, los riegos deben ser escasos y espaciados. Los cultivos de día largo requieren un riego más frecuente debido a que su vegetación ocurre en primavera y verano. Es recomendable realizar tratamientos preventivos con jabón potásico y aceite de neem cada 15-20 días para controlar plagas. Las enfermedades más comunes son el mildiu y la pudrición de los bulbos, generalmente causadas por el exceso de humedad, por lo que se deben reducir los riegos y pulverizar con Cola de Caballo para subsanarlas.

Si la pregunta fuera: ¿Cómo cultivar cebolla?, entonces la respuesta podría ser: La cebolla es una hortaliza muy sencilla de sembrar. El tipo de cebolla más común suele tener un ciclo de cultivo medio de 3 a 5 meses, una vez que la siembras hasta el momento de la cosecha. Para cultivar cebollas se requiere de un tipo de suelo que tenga cierta variación de temperatura, es decir, sea fresco durante la primera etapa de crecimiento y cuando ya se haya formado el bulbo la temperatura sea más alta. Si vas a sembrar la semilla de la cebolla, es muy sencillo, debes abrir un hueco con una profundidad de 1 a 2 centímetros y enterrar la semilla, luego aplicarle solo un poco de agua. El riego en el cultivo de la cebolla no es muy complicado, pues la hortaliza no requiere de mucha agua para su crecimiento y la frecuencia de riegos es ligera. Es recomendable el sistema de riego por goteo, que proporcionará la cantidad justa y permitirá ahorrar agua y evitará que a la planta le caigan hongos. En cuanto al cuidado de la planta, es muy práctico, lo principal sería: Escardar el suelo cada cierto tiempo a fin de mantenerlo totalmente libre de malas hierbas para que no ahoguen a la planta. 15 días antes de recoger la cebolla se debe dejar de regar. Aplastar los tallos para engordar la cebolla se debe realizar 10 días antes de la recolección, en ese momento los tallos deberían estar marchitos. Para saber que la cebolla está madura, la hoja debe estar completamente amarilla y seca, ese es momento de cosechar. Retira con mucho cuidado la cebolla de la tierra y ponla a secar en un lugar soleado, al menos por dos días.

La época de siembra ideal para plantar cebolla en España va a depender de las particularidades del ciclo de cultivo de cada tipo de cebolla y de las condiciones climáticas de cada lugar. Las que se conocen como cebollas tempranas se suelen plantar a finales del verano o principios del otoño, normalmente entre agosto y octubre. Mientras que las llamadas cebollas tardías se plantan en invierno o principios de la primavera, normalmente entre diciembre y marzo. En caso de plantar las cebollas a partir de bulbillos, en general, la época idónea suele ser el otoño y el invierno, entre septiembre y febrero. Es una planta que tolera diferentes climas, crece muy bien en un rango de temperatura ambiente entre los 13 ° C a 28 ° C. Una planta de cebolla se puede cultivar tanto bienalmente como anualmente gracias a su amplia diversidad de variedades de cebolla que existen.